atas permintaan ramai (ramai ke sorang je) nak pasta kuah merah,aku akan bagi resipi cara2 nak menyediakan kuah merah..mungkin kuah merah yg dimaksudkan bolognese kot..aku agak2 je..

Bolognese mudah..
Beli sos tomato preego,daging kisar..
Masak..siap..hahahaha..
Ok2..serius punye bolo:
Bahan2:
Daging kisar
Carrot (potong dadu kecik2)
Celery(bkn salary..dadu gak)
Bawang(dadu)
Leek(dadu)
Tomato buah dlm tin tu
Tomato paste
Minyak
Oregano
Bay leaf

Cara2 masak:
Panaskan minyak masuk kan herbs,brg2 dadu,daging (kasi garing skit),tomato,garam,pepper..dah siap



Nukilan-si adik

cakap banyak tak guna..ni amik resepi ni..

Sardin 1 tin
Santan
Kunyit hidup
Cili padi
Daun gelugor

Cara2 nya..
Tumbuk kunyit dan cili padi sampai LUMAT..masuk kan dlm periuk,masuk kan santan dan garam..bring to boil..agak2 dah nak melegak,masuk kan sardin tapi masuk ikan sahaja!!tak yah la sampai basuh ikan tu..bila dah mendidih dan ikan dah masak,tutup api masuk daun gelugor..kacau2 skit kasi dia layu..ini memang terbaekkk gua cakap lu..



Nukilan-si adik